Il cuore pulsante della tradizione enogastronomica di Cogne
Con un’incantevole posizione sulla piazza centrale del paese, La Cave de Cogne è il Ristorante Tipico con Bottiglieria di Cogne, il luogo in cui i sapori del Gran Paradiso prendono vita, dove celebrare il calore della Tradizione valdostana con uno sguardo luminoso verso il futuro.
Questo è il luogo ideale per pranzi, aperitivi e cene a due passi dai prati di Sant’Orso e dalla vista maestosa sul Massiccio del Gran Paradiso.
Questo è il luogo ideale per pranzi, aperitivi e cene a due passi dai prati di Sant’Orso e dalla vista maestosa sul Massiccio del Gran Paradiso.
La Cucina
Il menù studiato dallo Chef è un racconto del nostro territorio, un viaggio gustativo attraverso la tradizione valdostana in una chiave moderna e ricercata.
Dalla classica fonduta, alle prelibate polente con formaggi locali e le migliori carni valdostane, ogni boccone ti trasporta nei sapori magici e ricchi della valle di Cogne.
Dalla classica fonduta, alle prelibate polente con formaggi locali e le migliori carni valdostane, ogni boccone ti trasporta nei sapori magici e ricchi della valle di Cogne.
L'Enoteca e la bottiglieria
La selezione di pregiati vini locali è la nostra arte, passione e orgoglio da diversi anni. L’oste Gabriele è una guida in grado di consigliarti il calice perfetto tra le oltre 150 etichette pronte ad essere stappate. Vieni ad esplorare nuove fragranze, aromi e sensazioni.
Dal nostro punto vendita interno puoi direttamente acquistare vini del territorio valdostano, liquori di montagna e altri prodotti del territorio, per portare a casa il meglio della Valle d’Aosta.
Dal nostro punto vendita interno puoi direttamente acquistare vini del territorio valdostano, liquori di montagna e altri prodotti del territorio, per portare a casa il meglio della Valle d’Aosta.
Il Giardino interno, una chicca nascosta
La Cave de Cogne è l’unico ristorante a Cogne attrezzato con uno splendido giardino interno che dà sulla chiesa di Cogne, sulle belle architetture di questo luogo incontaminato e sulle montagne, fonte di ispirazione e di gioia. Qui puoi godere di un'oasi di tranquillità, perfetta per tutti i momenti della giornata; pranzo, cena o aperitivo.
Bambini e amici a quattro zampe
Amiamo vedere la felicità dei bambini che vengono a trovarci, specialmente quando trovano in tavola un simpatico kit gioco e disegno pensato per loro.
Abbiamo ideato un piccolo kit di buona permanenza anche per i vostri pelosetti, affinché possiate godervi la visita e il pasto in tutta serenità.
Da La Cave de Cogne, l'ospitalità abbraccia ogni membro della famiglia, garantendo momenti spensierati e piacevoli per tutti!
Abbiamo ideato un piccolo kit di buona permanenza anche per i vostri pelosetti, affinché possiate godervi la visita e il pasto in tutta serenità.
Da La Cave de Cogne, l'ospitalità abbraccia ogni membro della famiglia, garantendo momenti spensierati e piacevoli per tutti!
Esperienze intime e suggestive nelle sale private de La Cave de Cogne: la Taverna e il Privé.
Nella calda atmosfera della taverna, impreziosita dall'esposizione della nostra raffinata selezione di vini, puoi vivere momenti memorabili: compleanni, anniversari o cene private, in una location ideale per emozioni da ricordare.
La Taverna, con una capienza massima di 10 persone, offre un ambiente accogliente e suggestivo, che fa vibrare i cuori all'unisono in ogni occasione speciale.
Le esperienze esclusive non finiscono qui: il nostro Privé, con un unico tavolo rotondo da 4 posti, è il rifugio perfetto per immergersi in un senso di intimità assoluta, durante pranzi o cene private.
Lasciati avvolgere dalla magia de La Cave de Cogne!
La Taverna, con una capienza massima di 10 persone, offre un ambiente accogliente e suggestivo, che fa vibrare i cuori all'unisono in ogni occasione speciale.
Le esperienze esclusive non finiscono qui: il nostro Privé, con un unico tavolo rotondo da 4 posti, è il rifugio perfetto per immergersi in un senso di intimità assoluta, durante pranzi o cene private.
Lasciati avvolgere dalla magia de La Cave de Cogne!
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