La Cucina
Il menù studiato dallo Chef è un racconto del nostro territorio, un viaggio gustativo attraverso la tradizione valdostana in una chiave moderna e ricercata.
Dalla classica fonduta, alle prelibate polente con formaggi locali e le migliori carni valdostane, ogni boccone ti trasporta nei sapori magici e ricchi della valle di Cogne.
Il nostro obiettivo? Offrire un’esperienza, autentica e accogliente.
“Cucino con passione per regalare un momento di felicità a chi si siede alla nostra tavola, per far sentire tutti a casa, e uscire con la pancia piena e un gran sorriso” – Chef Stefano.
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Carta dei Vini
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Carta delle bevande
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Dicono di noi
@Montagnaemare76
“Siamo stati a pranzo in questo posto meraviglioso. Tagliere di salumi da accademia! Polenta Concia di eccelsa fattura e qualità, crespelle ottime e carta dei vini varia e ricca di eccellenze. Consigliatissimo e ci torneremo sicuramente! Servizio Gentile e Professionale. Eccellente!”
Anna F.
“Qualità eccellente di cibi e bevande. Ambiente accogliente, personale premuroso e gentile. Piatti della tradizione valdostana con carni pregiatissime accompagnate da ottimi vini. Servizio impeccabile.”
Giusi A.
“Locale accogliente, pulito ed elegante. Servizio eccellente. Tutti i piatti sono presentati con cura e sono una gioia per il palato.
Top tutte le polente, le insalate, i taglieri e i dolci.
Da non perdere!”